撰稿人：侯立强

翻译：孟晨

中发非洲酒店餐厅提供各式各样的美食

2009年，北京中发时代科技发展有限责任公司董事长王学远在旅游旺季来到肯尼亚，却发现肯尼亚的酒店大都拥挤且落后。

虽然对旅程有些失望，但他却发现了一个可行的商机。他与当时美国酒店业内人士张洪涛进行商议，打算在这个东非国家建一家酒店。

在那时，私人财富不断增长，肯尼亚政府开始支持旅游业发展，以此提振国民经济，因此他俩的蓝图在经济上是行得通的。2012年肯尼亚接待了41300名中国游客，同比增长10.4%。

确定了这一想法后，王学远派张洪涛来到肯尼亚研究当地政治环境、法律法规和酒店行业。2010年，王学远批准在安博塞利国家公园建设AA级酒店。

“酒店选址是关键所在。距公园入口远近、景色如何、地面是否平坦、交通状况如何等等，每个细节都至关重要。”中发非洲分公司主管张洪涛介绍说，“如果酒店选在安博塞利，那重中之重就是确保游客能够看到乞力马扎罗山和象群。”

他承认，选址相对简单，但是建造起来就是另外一回事了。

张洪涛说：“肯尼亚城区的酒店建筑不乏投标者，但是在远离城市的郊区就不一样了。中国企业对肯尼亚的施工情况并不熟悉，而印度企业则需要三年的时间才能完工。对于酒店而言，开张越早，盈利就越早。”

据他介绍，经过一番打探，他发现一家肯尼亚建筑公司，只需3000万人民币（490万美元），8个月之内即可完工。如今安博塞利的酒店已覆盖24.3公顷的土地，建有60间客房。

马赛马拉国家公园是位于肯尼亚纳罗克镇的大型野生动物保护区，2013年4月，中发非洲分公司开始在这里兴建第二家酒店。这间拥有78间客房的酒店也花费了3000万人民币，占地面积10.1公顷，已于今年年初开业。

酒店房间价格高低不一，最低价每人每间110美元，最高价每日390美元。

该公司如今正在扩建安博塞利的酒店，将新增38间客房。张洪涛说两家酒店共雇佣100名员工，其中当地居民占大多数。

“既然公司在肯尼亚注册，那就应该雇佣当地员工，哪怕这会为管理团队带来一些困难。”张洪涛介绍说。

据他介绍，该公司在肯尼亚的酒店接待着来自世界各地的游客，不同的游客对住宿也有各自的偏好。“来自欧洲和美国的游客享受非洲的狂野，喜欢居住在帐篷里。而亚洲游客认为帐篷不够安全，因此倾向于住在房间里。”

他还补充道，中国游客总是倾向于本国餐饮，对当地美食持谨慎态度。“我们也一直为他们提供中餐。”

过去两年中，肯尼亚的酒店业经历了大起大落，2013年发生在内罗毕市中心高档商场Westgate购物中心的恐怖袭击造成67人丧生，去年在蒙巴萨又发生了连环恐怖袭击，非洲其他国家埃博拉疫情的爆发也对肯尼亚造成了很大影响。此后，美国和英国等一些西方国家对赴肯尼亚旅游的游客发布了预警。

据肯尼亚旅游局官方数据显示，2014年前五个月入境游客减少了4%，从2013年的39.8万减少到38.1万。

“七月至九月是旅游高峰期，但是自八月初，酒店的入住率有时甚至低至5%，”张洪涛说，“8月20日之后，几乎所有的旅游团都取消了肯尼亚之旅。我们之前曾计划在乌干达和坦桑尼亚开办酒店，但是现在只能按兵不动，再做打算了。”

为了增强安博塞利AA酒店的吸引力，张洪涛计划在旅游淡季将酒店转型为会议中心。但是在马赛马拉，中发计划再开设一家酒店，与公园内数不胜数的高端酒店进行竞争。第三家酒店将于12月开始施工，旅客可以从乔莫· 肯雅塔国际机场乘坐直达包机航班到达酒店。

他介绍到：“旅客可以在酒店中坐享管家式服务，既可以观赏自然美景，又能享受到私人订制的服务。”

公司还计划在肯尼亚新建多家高端酒店，其中一家将专门推出婚礼服务，从而在淡季吸引中国游客。

肯尼亚野生动物丰富，每年七到十月，哺乳动物都会在马赛马拉和塞伦盖提之间大规模迁徙，马赛马拉也因此闻名于世。而面向潜在的中国游客，张洪涛表示，非洲值得一看的景观并不只有野生动物大迁徙。

张洪涛说：“非洲的景观并不仅限于野生动物大迁徙。在中国，10月到12月都非常寒冷，但是这里却温暖如春。不管在哪个季节来到安博塞利公园，你都可以看到大象、长颈鹿和斑马等动物。”

“我会努力促使祖国人民了解真正的非洲。”